13/05/2016, 22:36

Top 3 món ăn ngon ‘nhất định phải thử’ khi đến Nha Trang

Được ví như “thiên đường” mà tạo hóa ban tặng riêng cho dải đất hình chữ S, Nha Trang lôi cuốn khách lữ hành không chỉ vì vẻ đẹp lung linh của bãi biển, dải cát mịn trắng xóa, những con người thân thiện mà còn vì những món ăn ngon. 

Top 3 món ăn ngon ‘nhất định phải thử’ khi đến Nha Trang

Nhiều người vẫn cho rằng, Nha Trang nổi tiếng với nem chua, bún cá, chả lụi,… nhưng nếu nghĩ như vậy thì bạn đã tự bỏ qua cơ hội trải nghiệm hương vị của những món ăn cực kỳ ngon và đậm chất miền Trung khác. Dưới đây là top 3 món ăn ngon tại Nha Trang mà bất kỳ ai cũng đều bị chinh phục ngay từ lần đầu tiên thưởng thức:

Gà lên mâm

Gà lên mâm, một món ăn dân dã, mộc mạc nhưng đủ để đánh thức mọi giác quan của thực khách. Yếu tố quan trọng nhất để có món gà lên mâm ngon đó là việc chọn gà, xét về độ chắc, dai và ngọt thịt thì gà rẫy luôn là sự lựa chọn số 1. Một mẹt gà lên mâm dành cho 3 – 4 khách sẽ hội tụ đủ hương vị từ các món: Lòng gà xào bao gồm những bộ phận ngon nhất của bộ lòng như mề, tim,… xào vừa chín tới với hành tây, gia vị và dầu ăn vừa đủ để tránh ngấy. Gà chặt miếng gây sự “thèm” ngay từ cái nhìn đầu tiên với từng miếng gà được ướp kỹ cùng tiêu, tỏi, ớt,… và được chiên cho lớp da ngoài vàng rộm, thịt bên trong khi xé ra vẫn trắng phau, ngon đến tê lưỡi. Xôi nếp trắng được nấu từ nếp non ngâm kỹ và nước luộc gà được dọn lên mâm khi còn nóng sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa. Và cuối cùng là món gỏi gà chua chua ngọt ngọt pha trộn giữa thịt gà xé và các loại rau thơm sẽ là nốt thăng hoàn hảo cho món ăn này!

Đặc sản gà lên mâm của miền Trung.

Đặc sản gà lên mâm của miền Trung.

Chân giò muối chiên giò

Chân giò từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của cánh đàn ông dùng để “lai rai” với rượu đế. Nhưng vì chân giò vốn nhiều mỡ nên phải chế biến ra sao để khiến thực khách “ không thể dừng đũa” thì không phải nhà hàng nào ở Nha Trang cũng làm được.

Chân giò muối chiên giòn ăn kèm rau cải chua ngon “tê lưỡi”.

Chân giò muối chiên giòn ăn kèm rau cải chua ngon “tê lưỡi”.

Xem thêm