22/04/2016, 08:09

Những món ăn dân dã nổi tiếng, ngon và độc đáo ở Sapa

Có rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn không thể không ăn thử khi du lịch Sapa, chẳng hạn như thắng cố, thịt lợn cắp nách hay xôi bảy màu…Tuy nhiên, có một số món ăn ngon ở Sapa mà bạn chỉ có thể thưởng thức khi ở homestay. Cùng tìm hiểu và thưởng thức những món ăn dân dã nổi tiếng khi du lịch Sapa sau đây nhé.

Những món ăn dân dã nổi tiếng ở Sapa

Cá suối nướng

Cá suối nướng là một trong những món ăn dân dã được yêu thích nhất Sapa. Khác với cá hồ, cá ao, cá suối Sapa có thịt chắc, xương mềm và không hề tanh.

Cá suối nướng - Món ngon dân đã nhất định phải thử khi du lịch Sapa

Cá suối nướng – Món ngon dân đã nhất định phải thử khi du lịch Sapa

Cá suối Sapa sau khi được bắt từ những kẽ đá ở bờ suối Mường Hoa, Mường Tiên sẽ được đem kẹp vào xiên tre và nướng vàng giòn trên bếp than đỏ. Vị thơm ngậy, cùng lớp thịt ngọt bùi, giòn tan đến nỗi ăn được cả xương sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Để món ăn ngon, rẻ không thể bỏ lỡ khi du lịch Sapa này được hấp dẫn hơn, hãy chuẩn bị nước mắm tiêu ớt để ăn cùng nhé.

Cá hồi

Cá hồi vốn là đặc sản của các nước Bắc Âu và châu Mỹ, thế nhưng ngày nay bạn có thể thưởng thức các món ngon từ cá hồi như gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng,…khi du lịch Sapa.

Bạn hãy yên tâm rằng, cá hồi Sapa cũng có thịt chắc, thớ thịt săn, mềm, ngọt và màu hồng cam bắt mắt không kém gì cá hồi ở Bắc Âu. Đặc biệt, cá hồi Sapa được chế biến và kết hợp khéo léo cùng một số loại gia vị, rau rừng và rượu táo mèo nên không hề tanh, mà lại rất đậm đà và lạ miệng.

Du lịch Sapa thưởng mức món cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng

Du lịch Sapa thưởng mức món cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng

Bạn có thể tìm và thưởng thức món ngon dân dẫn đặc trưng nổi tiếng Sapa này ở bất kỳ nhà hàng nào trong thị trấn. Tuy nhiên, món cá hồi ngon nhất vẫn là ở trại cá Thác Bạc. Nếu bạn đến Thác Bạc tham quan hoặc leo Fansipan thì hãy ghé trại cá này để thưởng thức gỏi cá sống cực ngon, hoặc mua cá về nhờ một nhà hàng trong thị trấn chế biến giúp thành món bạn thích nhé.

Cải mèo

Cải mèo là một loại rau đặc trưng chỉ Sapa mới có, lá dài màu xanh đậm, viền lá xoăn và có hai loại có lông và trơn. Loại có lông ăn giòn, ngọt, ngon và thường được chọn để chế biến món ăn hơn. Trước đây, người dân Sapa chỉ trồng cải mèo để ăn chứ không phải để bán. Tuy nhiên, do nhu cầu của khách du lịch mà ngày nay loại rau này được bán rất nhiều ở trong thị trấn, thậm chí còn trở thành một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng Sapa trong các nhà hàng, khách sạn.

Cải mèo - Du lịch Sapa nếm thử những món ăn ngon, lạ miệng từ cải mèo

Cải mèo – Du lịch Sapa nếm thử những món ăn ngon, lạ miệng từ cải mèo

Người dân trong vùng thường chế biến loại cải độc đáo này thành nhiều món ăn dân dẫn ngon, đặc sắc nên ăn thử một lần khi du lịch Sapa như xào, luộc, ăn lẩu, nấu canh gừng hoặc cuốn thịt nướng…Nhưng dù chế biến thế nào thì cải mèo vẫn giữ được hương vị ngọt nhưng ngai ngái đắng của mình.

 

 

Nấm hương Sapa

Khác với loại nấm hương mà chúng ta vẫn thường thấy, nấm hương Sapa là món quà của thiên nhiên ban tặng cho vùng đất núi rừng hùng vĩ này. Nấm hương ở đây rất to, giòn, dai và cực thơm.

Những món ăn ngon độc đáo và hấp dẫn không thể không ăn khi du lịch Sapa được chế biến từ nấm hương phải kể đến như nấm hương xào rau, nấm hương nhồi thịt, lẩu nấm hương, nấm hương tươi nướng,…

Nấm hương Sapa - Món ăn bình dân nên ăn thử một lần khi du lịch Sapa

Nấm hương Sapa – Món ăn bình dân nên ăn thử một lần khi du lịch Sapa

Bên cạnh việc thưởng thức những món ngon từ nấm hương Sapa, bạn cũng có thể tìm mua nấm hương khô hoặc tươi ở chợ Sapa về để làm quà hoặc sử dụng dần. Giá cả tùy thuộc vào từng loại bạn mua, nhưng thông thường sẽ giao động từ 80.000 – 130.000/1kg

Ngoài những món ăn ngon dân dã đặc trưng và nổi tiếng nhất định phải ăn một lần khi du lịch Sapa kể trên, bạn cũng đừng bỏ qua món măng chua, su su, lợn cắp nách hay những món nướng vỉa hè Sapa, hoa quả nhé. Tham khảo thêm kinh nghiệm du lịch Sapa tổng hợp và những món ăn nổi tiếng Sapa để có chuyến du lịch Sapa tự túc, giá rẻ, vui vẻ và thuận lợi nhất nhé.

 
Bài liên quan

Nướng gà cái bang không cần làm lông vẫn ngon bá cháy

Gà cái bang tên nghe rách rưới vậy thôi chứ là đặc sản hàng thượng thừa vì da vàng ruộm, hương thơm, thịt ngọt, đậm đà tự nhiên, lại đỡ được khoản vặt lông gà!

hot Xe viết 20:39 ngày 30/12/2016

Hàng chục nghìn du khách đổ về bãi biển Nha Trang

Chiều 30/4, bãi biển Nha Trang (Khánh Hòa) đón tiếp một lượng du khách khổng lồ. Từ 15-18h, dọc bãi tắm không còn một khoảng trống.

hot Xe viết 18:15 ngày 17/11/2016

Khung cảnh ma mị ở những địa danh bị bỏ hoang trên thế giới

Vì nhiều lý do khác nhau, những ngôi nhà, công viên hay sân vận động đã bị bỏ hoang từ lâu. Tất cả đều mang trong mình một vẻ đẹp bí hiểm.

hot Xe viết 17:31 ngày 01/10/2016

Tháng 10 ghé thăm biển lúa mùa vàng Hoàng Su Phì, Hà Giang

Hoàng Su Phì là huyện vùng cao giáp biên nằm về phía Tây của tỉnh Hà Giang. Nơi đây cũng là vùng đất tập trung nhiều dân tộc sinh sống như Dao, Mông, La Chí, Tày, Nùng…

hot Xe viết 11:31 ngày 18/06/2016

Những chợ đêm hút du khách của Việt Nam

Chợ Âm Phủ Đà Lạt, chợ đêm Nha Trang, chợ đêm Dinh Cậu… là những ngôi chợ du khách nhất định sẽ đến khi viếng thăm các địa danh này.

hot Xe viết 08:58 ngày 19/05/2016

Du lịch Huế ngắm hoàng hôn vàng óng trên đầm Chuồn

Con đò nhỏ khởi hành đưa chúng tôi đến với một hàng quán nằm giữa đầm nước rộng lớn để cùng thưởng thức ẩm thực và nhìn ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp trên vùng đầm phá ở xứ Huế mộng mơ.

hot Xe viết 00:14 ngày 19/05/2016

Ghé chợ trong mây Thung Khe thưởng thức đặc sản Tây Bắc

Thung Khe là một cung đèo hiểm trở, quanh năm mây mù sương phủ. Trên đỉnh đèo có một ngôi chợ rất thú vị, được nhiều du khách gọi là chợ trong mây, bán những đặc sản Tây Bắc.

hot Xe viết 22:39 ngày 13/05/2016

Điểm du lịch nào trong nước thường xuyên có vé bay giá rẻ?

Xin chào anh (chị), vợ chồng em đang có kế hoạch du lịch trăng mật trong năm nay, nhưng vì không có nhiều kinh phí nên chúng em muốn tiết kiệm từ những thứ nhỏ nhất, như tiền vé máy bay chẳng hạn. Anh (chị) có thể gợi ý, chia sẻ cho vợ chồng em biết điểm du lịch nào trong nước thường xuyên có vé máy ...

hot Xe viết 10:55 ngày 06/04/2016
Mới nhất

​Du lịch 30-4 và kinh nghiệm xương máu không phải ai cũng biết

Du khách thường sẽ có tâm lý chung là “vung tay quá trán” trong dịp du lịch, hay những kỳ nghỉ lễ như du lịch 30-4. Bởi suy nghĩ rằng lâu lâu mới đi du lịch. Do nhu cầu du lịch tăng cao nên dẫn đến tình trạng những địa điểm du lịch bị quá tải. Vào những dịp này mức vé, dịch vụ du lịch  đều cao hơn ...

hot Xe viết 00:08 ngày 23/03/2018

Hà Khẩu – điểm du lịch đi vừa gần, vừa dễ lại nhiều đồ ăn ngon của Trung Quốc

Nằm gần cửa khẩu Lào Cai, Hà Khẩu thực sự là điểm đến thú vị để trải nghiệm ẩm thực Trung Quốc.

hot Xe viết 00:08 ngày 23/03/2018

3,5 triệu đồng đi bụi 5 ngày tới đảo thiên đường Koh Rong – Campuchia

Lịch trình dành cho các bạn xuất phát từ TP HCM, có thể giảm thời gian chuyến đi xuống 3 ngày, chi phí sẽ thấp hơn.

hot Xe viết 00:08 ngày 23/03/2018

Trải nghiệm xe khách VIP Royal tuyến Hà Nội – Lào Cai – Sapa

Với thiết kế chuyên biệt không khác so với khoang VIP máy bay, dòng xe VIP Royal Hà Sơn Hải Vân sẽ là lựa chọn mới dành cho khách đến du lịch Sapa.

hot Xe viết 00:08 ngày 23/03/2018

Quán ‘chè dân đen’ lâu năm nhất ở Huế

Quán của bà Linh Lan có từ năm 1985, được coi là một trong những địa chỉ bán chè hẻm lâu năm nhất ở cố đô.

hot Xe viết 00:07 ngày 23/03/2018

Miên man bản Chiếu

Suối nước trong veo chảy qua những phiến đá giữa rừng, vùng lòng hồ xanh biếc, nhà sàn người Mường thấp thoáng đôi bờ trong khói lam chiều… Đó là vẻ đẹp đến quên lối về của vùng bản Chiếu, xã Mường Thải, huyện Phù Yên, Sơn La.

hot Xe viết 00:07 ngày 23/03/2018

Nghỉ lễ 30/4 lên Mộc Châu lưu kỉ niệm gửi thời thanh xuân sẽ qua của chúng ta

Vào dịp nghỉ lễ 30/4, đất trời đã chuyển dần sang hạ, những đồi núi xanh bát ngát chính là địa điểm lý tưởng để trốn cái nắng gay gắt của ngày hè. Một tour du lịch Mộc Châu là một lựa chọn không tồi cho kì nghỉ lễ của bạn phải không nào?

hot Xe viết 00:07 ngày 23/03/2018

Vì sao ghế máy bay thường có màu xanh?

Màu xanh biển trở thành màu sắc thường xuyên được lựa chọn vì nó truyền thống, không gây tranh cãi, là biểu tượng của sự đáng tin cậy và an toàn.

hot Xe viết 00:07 ngày 23/03/2018

July’s homestay – Homestay xinh đẹp giữa lòng xứ hoa vàng

July’s homestay Phú Yên – Du lịch Tuy Hòa Phú Yên

hot Xe viết 00:07 ngày 23/03/2018

Bao rác to gấp đôi người được phượt thủ cõng xuống núi Bà Đen

Chai lọ trên đỉnh núi được các phượt thủ gom vào các bao tải rồi vác xuống, gửi lại người dân trong vùng bán, có khi được 200.000 đồng.

hot Xe viết 00:07 ngày 23/03/2018