26/02/2018, 18:47

Gợi ý 10 món nên thử khi đến Lào

Gỏi đu đủ chua cay, gà nướng thơm nức mũi, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn yêu đất nước này hơn sau khi thưởng thức.

Gợi ý 10 món nên thử khi đến du lịch Lào

Khao Niaw (Xôi) nấu từ gạo dẻo, màu trắng ngà là món không thể thiếu trong tất cả các bữa ăn ở đây. Xôi được đựng trong một giỏ nhỏ đan bằng tre đơn giản, mộc mạc. Ăn đúng kiểu Lào là phải dùng tay nén thành viên tròn rồi mới cho vào miệng - Ảnh: mmmgoodfood

Khao Niaw (Xôi) nấu từ gạo dẻo, màu trắng ngà là món không thể thiếu trong tất cả các bữa ăn ở đây. Xôi được đựng trong một giỏ nhỏ đan bằng tre đơn giản, mộc mạc. Ăn đúng kiểu Lào là phải dùng tay nén thành viên tròn rồi mới cho vào miệng – Ảnh: mmmgoodfood

Laap - món ăn truyền thống được chế biến từ thịt và gan, lòng của lợn, bò, vịt hoặc gà băm nhuyễn, trộn với các loại rau thơm, hành tây... rưới nước mắm nêm chua ngọt, vừa ăn. Laap thường được ăn chung với Khao Niaw cho chắc bụng - Ảnh: Carlina Teteris

Laap – món ăn truyền thống được chế biến từ thịt và gan, lòng của lợn, bò, vịt hoặc gà băm nhuyễn, trộn với các loại rau thơm, hành tây… rưới nước mắm nêm chua ngọt, vừa ăn. Laap thường được ăn chung với Khao Niaw cho chắc bụng – Ảnh: Carlina Teteris

Nam Khao thực chất là cơm chiên được nấu từ Khao Niaw còn dư sau bữa ăn của người Lào, thêm hành tây, xúc xích, rau thơm đủ vị. Bạn có thể gọi nam khao ở các nhà hàng, và dĩ nhiên họ sẽ không sử dụng cơm thừa để chế biến món ăn cho khách - Ảnh: Austin Bush

Nam Khao thực chất là cơm chiên được nấu từ Khao Niaw còn dư sau bữa ăn của người Lào, thêm hành tây, xúc xích, rau thơm đủ vị. Bạn có thể gọi nam khao ở các nhà hàng, và dĩ nhiên họ sẽ không sử dụng cơm thừa để chế biến món ăn cho khách – Ảnh: Austin Bush

Tam Mak Houng (gỏi đu đủ) giống somtam của Thái Lan nhưng không có vị ngọt, chỉ mang vị chua của cà chua, chanh và mặn của mắm ba khía cùng loại nước mắm pa daek - đặc sản Lào - Ảnh: Austin Bush

Tam Mak Houng (gỏi đu đủ) giống somtam của Thái Lan nhưng không có vị ngọt, chỉ mang vị chua của cà chua, chanh và mặn của mắm ba khía cùng loại nước mắm pa daek – đặc sản Lào – Ảnh: Austin Bush

Gà nướng Ping Kai được chế biến từ gà ta thịt săn chắc, thơm. Gà sau khi làm sạch, kẹp vào que tre, nướng trên than hồng tới lúc chín vàng, ứa mỡ trông thật hấp dẫn - Ảnh: Tim Gerard Baker

Gà nướng Ping Kai được chế biến từ gà ta thịt săn chắc, thơm. Gà sau khi làm sạch, kẹp vào que tre, nướng trên than hồng tới lúc chín vàng, ứa mỡ trông thật hấp dẫn – Ảnh: Tim Gerard Baker

Đến Luông Prabang, bạn không nên bỏ qua Khao Soi, món mỳ cắt bằng kéo, sau đó chần trong nước sôi rồi cho khao soi - hỗn hợp làm từ thịt lợn xay nhuyễn với tỏi, cà chua, gia vị... lên trên - Ảnh: Hide

Đến Luông Prabang, bạn không nên bỏ qua Khao Soi, món mỳ cắt bằng kéo, sau đó chần trong nước sôi rồi cho khao soi – hỗn hợp làm từ thịt lợn xay nhuyễn với tỏi, cà chua, gia vị… lên trên – Ảnh: Hide

Xúc xích Lào khá phổ biến trong các khu chợ đêm, thường được làm từ thịt mỡ lợn ướp với thảo mộc và ớt, rồi xông khói cho hương vị lạ lẫm. Bên cạnh đó món xúc xích cay làm từ thịt trâu nước cũng rất hút khách - Ảnh: Isriya Paireepairit.

Xúc xích Lào khá phổ biến trong các khu chợ đêm, thường được làm từ thịt mỡ lợn ướp với thảo mộc và ớt, rồi xông khói cho hương vị lạ lẫm. Bên cạnh đó món xúc xích cay làm từ thịt trâu nước cũng rất hút khách – Ảnh: Isriya Paireepairit.

Lào không có biển nên thường sử dụng cá sông để nướng, gọi là Ping Pa. Cá sông thịt ngọt hơn, ướp lá chanh, rau mùi... nướng đến vàng da dậy mùi thơm hấp dẫn thực khách - Ảnh: Tim Gerard Baker

Lào không có biển nên thường sử dụng cá sông để nướng, gọi là Ping Pa. Cá sông thịt ngọt hơn, ướp lá chanh, rau mùi… nướng đến vàng da dậy mùi thơm hấp dẫn thực khách – Ảnh: Tim Gerard Baker

Khao Nom Krok trông như bánh căn Việt Nam, làm từ sữa dừa, đường, gạo nếp và bột mì. Ở miền Nam, món này ăn kèm với thịt heo băm nhỏ, chấm nước mắm chua ngọt - Ảnh: Matt Davies

Khao Nom Krok trông như bánh căn Việt Nam, làm từ sữa dừa, đường, gạo nếp và bột mì. Ở miền Nam, món này ăn kèm với thịt heo băm nhỏ, chấm nước mắm chua ngọt – Ảnh: Matt Davies

Cũng giống như Campuchia và Thái Lan, các món ăn từ côn trùng như bọ cạp, dế, châu chấu... nướng hay chiên tuy nhìn rất đáng sợ nhưng lại rất được ưa chuộng tại Lào. Nếu có can đảm, bạn có thể thử mùi vị món ăn này cho biết.

Cũng giống như Campuchia và Thái Lan, các món ăn từ côn trùng như bọ cạp, dế, châu chấu… nướng hay chiên tuy nhìn rất đáng sợ nhưng lại rất được ưa chuộng tại Lào. Nếu có can đảm, bạn có thể thử mùi vị món ăn này cho biết.

Theo Vi Yến/Ngôi sao

Bài liên quan

Vi vu làng hoa Phù Vân – Hà Nam “check-in” sống ảo

Vào những tháng giáp Tết này, khi đến làng hoa Phù Vân, bạn sẽ thấy cảnh xe cộ từ mọi nơi đổ về nơi đây, tấp nập kẻ bán người mua, sắc hoa đua nở, tạo nên không khí nhộn nhịp. 

hot Xe viết 23:11 ngày 20/12/2016

Chơi đâu, ăn gì cho người lần đầu ra Côn Đảo

Côn Đảo không chỉ có những ký ức đau buồn của chiến tranh hay tiện nghi xa hoa ở khu resort, mà còn rất nhiều trải nghiệm hay ho khác.

hot Xe viết 22:39 ngày 04/08/2016

Mùa hái quả chín mọng ở Đài Loan

Đài Loan được mệnh danh là “vương quốc trái cây”, nơi có hoa quả tươi ngon quanh năm. Du khách dù đến đây mùa nào cũng có cơ hội trải nghiệm thu hoạch ở các nông trại.

hot Xe viết 00:11 ngày 20/05/2016

Lịch trình du lịch bụi Kuala Lumpur trong 5 ngày

Hãy tham khảo lịch trình dưới đây để lên kế hoạch cho chuyến đi Malaysia lần đầu tiên của bạn và gia đình. Chuyến đi xuất phát từ Hà Nội.

hot Xe viết 14:52 ngày 17/05/2016

Đến Hồng Kông bạn nên đi… bộ

Đó là một trong những điều thú vị nhất bạn nên trải nghiệm khi du lịch đến Hồng Kông.

hot Xe viết 15:17 ngày 15/05/2016

Thưởng thức bánh giá giòn rụm khi du lịch Tiền Giang

Từng miếng bánh giá vàng ươm được trộn đều với rau sống, bún, ngập trong nước mắm tỏi ớt là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Tiền Giang.

hot Xe viết 00:50 ngày 15/05/2016

Địa chỉ ăn vặt trốn nắng ngày hè ở Hà Nội

Sữa chua hoa quả, kem trộn, kem chảo… là những món ăn chơi giúp bạn xua tan cái nóng oi bức hiện tại ở thủ đô.

hot Xe viết 15:17 ngày 12/05/2016

Tất tần tật về các loại xôi ở Sài Gòn

Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng xôi lại là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Sài Gòn.

hot Xe viết 07:59 ngày 07/05/2016

Những điểm du lịch mùa đông lý tưởng ở Châu Âu

Những tháng mùa đông là thời điểm tuyệt vời để chiêm ngưỡng những khoảnh khắc thú vị và tuyệt đẹp của Châu Âu. Đó cũng là thời điểm không khí Giáng sinh và đón năm mới tràn ngập khắp các con đường. Du lịch mùa đông châu Âu, bạn có cơ hội đặt được những khách sạn giảm giá rẻ đến bất ngờ, còn những ...

hot Xe viết 07:53 ngày 22/04/2016
Mới nhất

6 đặc sản ăn một lần nhớ mãi ở Bình Phước

Hạt điều, rau nhíp, đọt mây hay thịt lợn thả rong là những món ăn đặc sản Bình Phước khiến người đi xa nhớ mãi.

hot Xe viết 18:43 ngày 19/03/2018

8 món ăn đường phố ngon nhất ở Luang Prabang

Bánh dừa, chuối nướng, thịt nướng… là những món du khách rất dễ tìm mua và thưởng thức khi dạo bộ trên đường phố Luang Prabang, Lào.

hot Xe viết 10:18 ngày 18/03/2018

7 món ăn giá bình dân nhưng ngon xuất sắc, nhất định nên nếm khi đến Singapore

Nổi tiếng với mức sinh hoạt đắt đỏ, nhưng trong lòng Singapore vẫn có nhiều món ăn ngon với mức giá phải chăng mà bạn không nên bỏ qua.

hot Xe viết 10:17 ngày 18/03/2018

Quán cháo mực gợi ký ức của nhiều sinh viên kiến trúc ở Sài Gòn

Tô cháo bình dân thơm phức trước cổng ĐH Kiến trúc TP HCM khiến nhiều kiến trúc sư thành đạt ngất ngây thèm mỗi khi nhớ về tuổi trẻ.

hot Xe viết 10:17 ngày 18/03/2018

Hành hương Yên Tử, đừng quên mua 6 đặc sản ngon lạ, rất xứng đáng này về làm quà

Ngoài những đặc sản mua ngay tại Yên Tử, bạn có thể cân nhắc mua thêm một số loại khác ở Quảng Ninh về làm quà.

hot Xe viết 10:17 ngày 18/03/2018

Tất tần tật “bản đồ ăn” trong 24h lòng vòng ở Hải Phòng, chỉ 200 nghìn là “no quên lối về”

Nếu có dịp ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ xinh đẹp, nhớ lưu lại bản đồ ẩm thực dưới đây để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời, đặc trưng nhất xứ cảng nhé. Chuẩn tiêu chí ngon – bổ – rẻ vô cùng!

hot Xe viết 11:08 ngày 12/03/2018

Xe bột chiên hơn 4 thập kỷ ở hẻm nhỏ Sài Gòn

Bột giòn thơm ăn cùng thứ nước tương tròn vị đã khiến xe bột chiên hẻm 109 Nguyễn Thiện Thuật suốt 44 năm qua luôn hút khách.

hot Xe viết 10:28 ngày 10/03/2018

Bánh hỏi bò đun thơm nức ở Bến Tre

Vị ngọt của thịt bò nướng lẫn trong mùi thơm của bánh hỏi khiến món ăn trở nên hấp dẫn thực khách khi đến xứ dừa.

hot Xe viết 09:09 ngày 07/03/2018

7 món ngon nổi tiếng ở Uzbekistan

Nằm ở Trung Á, Cộng hòa Uzbekistan có nền ẩm thực đặc sắc với sự hòa trộn giữa phương Đông và phương Tây.

hot Xe viết 16:59 ngày 05/03/2018

Khách đội nắng đợi hàng giờ để ăn bánh khọt nổi tiếng Vũng Tàu

Giờ cao điểm, thực khách phải đợi ít nhất một tiếng từ lúc có bàn đến khi bánh được dọn ra.

hot Xe viết 20:48 ngày 03/03/2018